黑芝麻核桃红枣切片糖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10颗红枣（可不放）
- 150克核桃（或花生）
- 20克油（可不放）
- 230克麦芽糖
- 250克黑芝麻
- 50克水
- 少许干桂花
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核 剪成小块
2
✂✂✂
3
核桃仁100度烤十五分钟 去掉麻皮
4
黑芝麻100度烤八分钟
5
混合后放入烤箱 用发酵档（保湿）
6
麦芽糖隔热水软化
7
白糖 水一起放入不粘锅 将糖熬化 不能搅拌 不然糖会起砂
8
糖化后放麦芽糖 改小火🔥
9
小火熬糖
10
熬到泡泡变小 温度120度 关🔥
11
马上倒入所有干料 快速翻拌均匀 放硅胶纸上压成长方形
12
整形
13
温热时先切成长条 后切片 放凉 密封保存
14
切块
15
装入密实袋
16
或小包装封口
