无花果猪骨木瓜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把花生
- 3个无花果干
- 4大块猪颈骨
- 半个木瓜
- 适量料酒
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生洗净，木瓜切块，备用。
2
猪颈骨洗净。煮开一锅水，倒入猪颈骨、姜片，葱以及料酒，煮开约5分钟。
3
焯水后，洗净猪骨，保留姜片和葱。取炖锅加入足量水，烧开后倒入猪骨姜片和葱。
4
再次煮开后倒入木瓜，无花果干以及花生，一同炖制约2小时。
5
炖到猪肉酥烂，加入少许盐调味，即可享用。
