超简易自制夏天开胃腌萝卜
简单
4人份
夏天胃口不是很好，制作一道简易得小菜，让你胃口大开
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食材清单
其他
- 1个蒜
- 1根萝卜
- 2勺醋
- 4勺白醋
- 若干小米辣
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
事先白萝卜一根(不用去皮，萝卜最好选择水分越多越重的，腌制出来的越脆)
2
萝卜切片，放入2勺盐，腌制大概半小时，用凉开水清洗一下过水
3
准备好葱姜蒜洗净
4
切成碎沫
5
放入4勺白醋，2勺生抽，1勺酱油，1勺白糖，1勺盐，花椒10g,调好酱料
6
将调好的酱料倒入萝卜片中，加入半杯凉白开，充分拌匀
7
放入冰箱，3个小时后即可食用！(我一般都是第一天晚上做，第二天吃，腌制好的萝卜脆脆的超开胃)。
