柠檬土豆烤鸡翅
简单
4人份
疫情之下的众主妇煮夫们都变身为进得了厨房，做得了烧烤的亲善大厨们。
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食材清单
其他
- 10个鸡翅（翅中）
- 15克食用油
- 1个柠檬
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 一个（巴掌大）土豆
- 一颗（很多瓣的那种）大蒜末
- 适量十三香
- 适量孜然粉
- 适量干九层塔(碎罗勒)
- 适量熟芝麻
- 适量白胡椒
- 随便几片姜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在鸡翅上切几个口子，比较容易入味。
2
下料酒，在料酒的包围下重重地按摩鸡翅几分钟。
3
倒掉酒。加料。
4
油，盐，糖，酱油，耗油，蒜末，姜片，各种粉，都加进去，再按摩至鸡翅完全被酱料包裹。
5
然后装个塑料袋密封起来，放冷藏，腌制1个小时以上。
6
可以加些胡萝卜，洋葱，土豆啥的，想吃的东西一起腌制。
7
烤盘铺上锡纸。底下先铺一层洋葱圈。
8
再铺一层土豆片。
9
把腌制好的鸡翅平铺在土豆片上，再把腌制用的酱料和配菜也均匀撒在土豆片上。
10
切几片柠檬片铺最上面。
11
撒着粉，撒些九层塔。
12
烤箱上下火200℃，中层。1个小时。
13
烤20分钟的时候可以给鸡翅翻面，接着烤。
14
出炉再撒点熟芝麻。
15
可以开动啦。。
