黑椒汁煎鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半斤鸡翅
- 少许生抽
- 少许生粉
- 少许米酒
- 少许黑胡椒粉
蔬菜
- 少许大蒜瓣
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净沥干，用盐腌制
2
洋葱、大蒜瓣切颗粒
3
锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄, 沥油
4
煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱
5
转小火慢慢炒香,放入黑胡椒粉,放白糖、盐,放适量清水,放入煎好的鸡翅,放少许生抽
6
盖上锅盖焖煮至入味,将煮好的鸡翅捞出装盘
7
锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡
8
用滤勺滤除洋葱跟蒜末
9
剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可
