零失败空心麻薯，好吃不解释(新手友好)
简单
4人份
感觉烤麻薯算得上是烘焙里面最简单的东西之一了，只要按照步骤来基本上不会失败，而且也非常的好吃;至于有些人说可以不用预拌粉，用木薯粉，但我觉得木薯粉也要花钱买呀，价格应该也差不多，那干嘛不直接买预拌粉更方便。
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食材清单
其他
- 200克麻薯预拌粉
- 2克(可加可不加，我就没加)芝麻
- 30--40克食用油
- 60克牛奶
蛋类
- 70克鸡蛋
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有的材料，分类放好。
2
将鸡蛋，油，牛奶倒入一个小奶锅中混合起来搅拌均匀，至油水不分层的状态。
3
把小锅放在灶上微微加热，用小火，加热到摸起来有温度就可以了，不要太高了。
4
加热好之后倒入麻薯预拌粉，用筷子搅拌
5
继续搅拌到它成团
6
然后戴手套用手揉捏，直到它成为一个光滑，微湿的面团
7
用电子秤称重，每一个大概32克左右，此时可以将烤箱预热180°
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一个一个摆到烤盘上，底下记得垫一张油纸，如果用锡纸的话要刷一层油。
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表面喷水(避免烤炸了)，送入烤箱调180°，25分钟，然后再转170°，5分钟。
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上色均匀之后，就可以拿出来了，喜欢深色的可以稍微多烤一会儿，但一定要在旁边盯着，免得烤糊了。
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烤的很好哦，记不凹陷，也不开裂。
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以下是以前做的麻薯，上色深一些的感觉更好看。
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也很好吃
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怎么样，空心程度不错吧
