「昨日的美食」番茄千层面

简单 4人份

「昨日的美食」第四话，两个甜蜜大叔之间的圣诞节固定节目之一～

「昨日的美食」番茄千层面
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食材清单

其他
  • #其他#
  • #千层面#
  • #番茄酱#
  • #白酱#
  • 15克帕马森芝士粉
  • 15克面粉
  • 15克黄油
  • 1瓣大蒜
  • 1罐番茄罐头
  • 2/3罐高汤或浓汤宝加水
  • 300克牛奶
  • 50克马苏里拉奶酪
  • 6片意大利千层面
  • 一锅水
  • 半根胡萝卜
  • 少许意式混合香料
  • 少许胡椒
  • 少许色拉油
肉类
  • 250克肉末
蔬菜
  • 1小把菠菜
蔬菜类
  • 1棵西芹
  • 半个洋葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

182.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

1.0 克

糖

17.0 克

钠

561.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大蒜、洋葱切末

步骤 1
2

西芹切末

步骤 2
3

胡萝卜切末

步骤 3
4

全部入锅翻炒

步骤 4
5

加入肉末，继续翻炒

步骤 5
6

加入一罐番茄罐头

步骤 6
7

将番茄煮烂

步骤 7
8

加入2/3罐水

步骤 8
9

加入浓汤宝和香料、胡椒、盐

步骤 9
10

小火慢炖

步骤 10
11

另起一锅，小火融化黄油，加入面粉，中小火翻炒

步骤 11
12

粉末全部溶解后，一点一点倒入牛奶

步骤 12
13

边煮边搅拌，直至浓稠

步骤 13
14

撒胡椒盐

步骤 14
15

另起一锅，烧一锅水，加入少许色拉油和盐。沸腾后放入6片意大利千层面（Lasagne）

步骤 15
16

小心千层面不要粘在一起

步骤 16
17

在一个深烤碗中，底层铺满番茄酱（步骤1-10）

步骤 17
18

平铺两片千层面，再铺一层白酱（步骤11-14）和焯过水、切成段的菠菜

步骤 18
19

铺上马苏里拉奶酪、番茄酱、帕马森芝士粉

步骤 19
20

步骤18-19重复三次

步骤 20
21

送入烤箱，180℃，40分钟左右

步骤 21
22

完成！

步骤 22
23

开吃！

步骤 23

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