新手小白一次成功的香辣八爪鱼基围虾
简单
4人份
妈妈旅游回来了，带了些处理好的八爪鱼，家里刚好还有两包已经洗净分装好的基围虾，中华小当家又开始折腾啦！因为是作为晚餐，所以只做了一小碗，你们如果是正餐可以增加食材用量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125ml啤酒
- 12只基围虾
- 1勺生抽
- 4小只八爪鱼
- 4瓣蒜
- 8个小米椒
- 一点点五香粉
- 一点点孜然粉
- 一点点白胡椒粉
蔬菜
- 1小勺豆瓣酱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【准备工作】
2
1、基围虾八爪鱼都要事先处理好洗净
3
2、姜蒜小米椒切好备用
4
【炒香料】
5
1、热锅烧油
6
2、等油热后开小火，把蒜、姜、小米椒、豆瓣酱炒两分钟
7
【烹制食材】
8
1、倒入八爪鱼和基围虾，大火翻炒，倒入一半啤酒去腥
9
2、基围虾半熟后倒入生抽，盐以及撒各类调味粉
10
3、倒入剩余啤酒，啤酒快炒干时关火起锅
