香酥栗子饼
简单
4人份
冬季是吃栗子的好季节(✪▽✪)水煮，糖炒都喜欢😍一次煮多了，就做成栗子饼，一样的美味😊
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食材清单
其他
- 板栗
- 植物油
- 水
- 面粉
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生板栗洗干净，放入开水中煮十五分钟，捞出沥干
2
用勺将板栗肉取出，边取边弄碎，可以放入保鲜袋，用擀面杖擀一下，更细致
3
添加适量白糖（板栗本身就有甜度，所以加的少量糖）拌匀
4
分成大小均匀的馅团（我用了一小碗的板栗肉，弄了四个馅团）
5
面粉，水，油和成光滑的面团，放盆里盖好盖子醒一会
6
分成大小相等的四个小面团，然后用手按开，抹层植物油，卷起，再按成团，重复几次，为的是熟了有层次哦😊
7
包入馅团，光滑细嫩😍
8
两面抹油，拍成饼，放入平底锅
9
煎成两面金黄，边缘软软略鼓就好了👏
10
皮薄馅大，外酥里香👍
