超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～
简单
4人份
这应该是最简单的一道菜了吧，即使你从没做过饭也不会失败～ 如果这个菜谱帮到了你，欢迎来微信公众号：桔小咪的厨房，更多菜谱和营养小知识，关注我呀🤓
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食材清单
其他
- 100克左右牛奶
- 1大块咖喱
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 4只鸡腿
- 半大个或一小个洋葱
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆胡萝卜去皮滚刀切小块
2
洋葱切块
3
鸡腿肉切块，冷水中加入鸡块，少量料酒两个姜片，焯水，烧开以后去掉血水，撇去浮末，捞出备用。如果不想焯水可以用冷水冲洗干净用料酒和少量生抽腌制一会儿，我觉得焯水会比较干净～
4
热锅烧油，油热下鸡块翻炒，加入少许味极鲜（生抽）炒至鸡块稍微变黄
5
加入洋葱块翻炒出香味
6
胡萝卜土豆下锅翻炒一两分钟，加入一点点盐调味，不要加多因为咖喱本来就有咸味了
7
加入刚刚没过食材的水，大火烧开以后转中小火再煮十分钟左右，中间记得多翻动几次避免糊锅，直到土豆变软即可
8
ps: 温水热水更好哦～
9
一大块咖喱放进去
10
翻炒一两分钟使咖喱块完全融化，加入半袋牛奶，搅匀
11
出锅配上米饭即可！
12
好吃！🍛
