面包机版中种北海道土司——松下105
简单
4人份
为了打印方便就把它搬到下厨房来~来源http://blog.sina.com.cn/s/blog_6627d33d0101578x.html
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #中种
- #主面团
- 1.6g酵母
- 14g奶粉
- 16g蛋清
- 19g蛋清
- 2.8g盐
- 233g高粉
- 35g白糖
- 5g黄油
- 65g淡奶油
- 75g牛奶
- 8g白糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中种部分全部，选择饺子皮功能，揉7分钟成团即停
2
主面团材料加入面包桶，主面团酵母装入酵母投料盒
3
如果需要加入果料，可以加10-15克，不能太多
4
喜欢更松软口感的在中种面团里可以多加10克牛奶，增加液体量
5
选程序2，软面包程序，预约好烤好时间
