栗子牛奶面包【北鼎烤箱菜谱】
简单
4人份
秋冬又是栗子的季节，自己煮一锅糖煮栗子，加上那么几个做成栗子牛奶面包，多的栗子还能当零食吃掉
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食材清单
其他
- 100克糖煮栗子
- 155克牛奶
- 250克高筋面粉
- 25克全蛋液
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作糖煮栗子，栗子去壳，用热水泡一下去皮（可以用现成的即食栗子发挥，这样一年四季都可以做啦）煮好栗子后加糖再煮一会，放凉备用
2
栗子沥干表面水份切碎
3
面包机加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉和酵母，开始和面
4
待面团至扩展阶段加入黄油至完全阶段
5
糖煮栗子加入至完全与面团混合即可停止
6
面团滚圆，进行一发
7
面团至两倍大小，一发完成
8
面团排气后分割成6等份，滚圆放置于烤盘
9
进行二发
10
二发好的面团，表面放上叶子，撒上薄薄一层高筋面粉，取出叶子
11
放入预热好的烤箱中层180度15分钟
12
烤箱中的面包，上色均匀，圆滚滚的样子特别可爱
13
烤好后的面包转移到晾网晾凉
14
美好地开吃吧
