宋嫂鱼羹
简单
4人份
鲜嫩润滑，味似蟹羹。鳜鱼肉蒸制的时间要稍长一些，才可以使鱼肉更入味。
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食材清单
其他
- 0.5小匙味精
- 10大匙高汤
- 15克水发香菇
- 15克熟竹笋
- 1大匙料酒
- 1大匙香醋
- 1条约600克鳜鱼
- 2个鸡蛋
- 50克猪油
- 适量淀粉
蔬菜类
- 1块生姜
- 2棵香葱
调味品
- 1大匙酱油
调味料
- 1小匙精盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
