素希腊海鲜烩饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000g奶粉加水
- 1袋paellero（含藏红花）香料
- 340g偏硬熟米饭
- 适量口蘑片
- 适量橄榄油
- 适量番茄碎
- 适量胡萝卜丁
- 适量芝士粉
- 适量鳌虾、鱿鱼圈、蟹棒粒
- 适量黄油
蔬菜类
- 适量欧芹碎
- 适量洋葱碎
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鲜煮3-5分钟熟后捞出备用。胡萝卜丁口蘑片煮软备用
2
海鲜和煮过海鲜的汤留下一部分备用，取一炒锅加入橄榄油黄油和洋葱碎，中火炒5分钟后加入白米饭炒2-3分钟，然后分次加入奶粉水，之后加入少许海鲜汤调中高火，每次加入汤汁都要保证充分搅拌且米饭吸收后再加入下一次汤汁，加入藏红花调味香料翻炒
3
米将要熟透但仍微硬时倒入剩下的少许海鲜汤后撒入胡萝卜丁、口蘑片、番茄碎及海鲜，之后加入番茄酱和番茄粉继续翻炒
4
撒入芝士粉继续翻拌均匀，米饭完全粘稠后入盘撒上欧芹碎即可。
