恐龙蛋！香香QQ糯糯的【麻薯球】
简单
4人份
香香又有点QQ口感的麻薯球 是宅妈特别爱吃的点心
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g麻薯预拌粉
- 40g黄油
- 5g熟黑芝麻
- 68g牛奶
- 80g鸡蛋
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、牛奶、盐全部混合均匀，加热到微微温热即可。
2
把麻薯预拌粉全部加入，搅拌混合均匀放入厨师机搅拌缸中，低速（我的厨师机2档）稍微搅拌1-2分钟。（没有厨师机的就都用手揉吧，揉到最后表面比较光滑的状态就可以啦！）
3
再加入黄油（尽量切小块一点混合比较快，我图里的稍微有点大），先低速搅拌至黄油大致吸收后转高一些的速度（我的厨师机4-5档）搅拌4-5分钟，均匀顺滑即可，加入熟黑芝麻稍微混合均匀就ok啦～
4
双手戴一次性手套（一定要戴哦，不然很粘手的），将面团取出，分成每份20g左右的小面团，搓成小圆球，均匀间隔的摆放在烤盘上，表面均匀的喷一层水。
5
放入预热好170度的烤箱中烘烤35分钟（我的烤箱设置是上火180度下火170度，烘烤到25分钟，再改上火170度下火160度继续烘烤10分钟～）
