简易版凉面
简单
4人份
⚠️1、适合做凉面的圆面条🍝没买到，这种扁扁的面条煮完就算过凉水也有些黏糊糊。不过味道还不错～ 2、油炸花生米照搬快手教学，完全翻车～事实证明，提前浸泡5分钟的花生米🥜过油炸也不脆！沮丧～还是老老实实地洗净干煸再油炒吧～ 3、口味轻重，依据情况，自行调节哦！
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食材清单
其他
- 3人份面条
- 4.5勺酱油
- 4勺醋
- 两根黄瓜
- 少许十三香
- 适量熟油
- 适量熟芝麻
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱末
- 适量香菜
调味料
- 3勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米洗净。不要泡，泡就不容易炒脆。之前是洗净，在锅中小火干煸，然后放少许油炒，这样会脆～注意不要糊～
2
蒜末，葱末，熟芝麻、十三香（也可放入辣椒粉，我不能吃辣，所以没放）先放碗中，烧油，油熟后，浇入碗中，炸出香气～然后看面的多少，放调料。我是一斤面条，放了4勺醋，4.5勺酱油，2勺糖，适量盐，拌匀。尝一尝，淡了再酌情放一些调料🧂！
3
煮面。面熟再过过凉水。
4
放入香菜，黄瓜丝～倒入调好的酱料和花生米～拌匀～
5
很好吃！愿意吃辣，可以放入辣椒哦！无滤镜～
