板肠鸡丝木瓜沙拉
简单
4人份
麻辣鲜香的小菜，一口吃到爽～
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食材清单
其他
- 100g鸡脯肉
- 15g藜麦
- 1个青木瓜
- 1勺花椒油
- 2勺老干妈
- 5根鸭板肠
- 几滴生抽
- 少许香油
- 少许黑胡椒碎
- 适量醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里煮开水，放入藜麦，中火煮15分钟，关火，捞出，沥干水分，晾凉。
2
青木瓜洗净去皮，去籽，切成丝，撒上少许盐，腌制一下。
3
鸡脯肉用盐，生抽，黑胡椒碎拌一下，腌制一会儿。
4
锅里煮开水，放入鸡脯肉，煮熟，捞出，晾凉，撕成丝状。
5
鸭板肠切成细长的丝。
6
藜麦，鸡脯肉丝，鸭板肠丝，加两勺老干妈，一勺花椒油，拌匀。
7
木瓜丝中加少许醋，生抽，香油，拌匀。
8
装盘即可食用，有味道，有颜值～
