黑椒猪扒×番茄饭便当，营养美味零失误！
简单
4人份
今日便当——黑椒猪扒×番茄饭便当。 番茄焖饭即营养又健康，关键是好做零失误，搭配黑椒猪扒，绝对让你赢得办公室做饭小能手的称号。这款黑椒猪扒相当入味，陪着这款番茄饭，我一个人可以吃掉两大碗！ 【便当搭配】 主食：番茄腊肠焖饭 主菜：黑椒猪扒 配菜：圣女果、水焯西蓝花
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 1个番茄
- 1根腊肠
- 200g猪里脊肉
- 2瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 食用油、盐、耗油、黑胡椒、淀粉调料
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
晚上准备：（用时10分钟）
2
猪里脊肉切半指宽的厚度，胡萝卜、香肠切丁，从小半根玉米上剥出玉米粒；
3
在里脊肉两侧均匀的撒上1小勺盐、糖、黑胡椒和蒜末，再抹上1勺食用油，给里脊肉按摩一下，放入冰箱；
4
早上制作：（用时15分钟）
5
首先番茄饭
6
米洗净后加入1勺盐（平时炒青菜的2倍）、1勺食用油、适量黑胡椒，将番茄、胡萝卜丁、香肠丁、玉米粒放在洗净的米上；因为番茄会出水，放的水要比平时做饭稍微少一点；
7
按下煮饭键，这时可以做下面的猪扒了；煮好后，将番茄去皮，跟米饭搅拌均匀即可；
8
做饭期间做黑椒猪扒
9
开中小火，将里脊肉表面的蒜末刮下，锅热后直接放入里脊肉；
10
每面煎2分钟即可；
11
出锅前可用刀从中间切开，检查下有没有熟透；
12
自制黑椒汁：取一个小碗，加一勺耗油、适量黑胡椒、2勺水淀粉（淀粉和水混合）调匀，跟蒜一起炒，炒热后起锅。
13
黑椒汁做好后淋在猪扒上即可。
14
装入便当盒，大功告成。
15
再来一张~
