菠萝披萨（懒人版）
简单
4人份
近来总是隔三差五地吃披萨，前几天更是和家人一起去吃了披萨自助，各种口味的披萨都吃了个够。其实，在家自己做披萨，是比做中餐更容易，只要加上自己喜欢的水果就可以啦！
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 150克高筋面粉
- 7克水
- 克酵母
- 勺沙拉酱
- 片芝士
- 适量菠萝
- 马苏里拉芝士
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、高筋面粉中加入橄榄油、白糖、盐、酵母、清水，用面包机或是厨师机搅拌均匀，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
2
2、菠萝去皮后切大片，中间的硬芯部分挖掉。
3
3、切成小块儿，调入白糖，腌制出水。但凡水分大的蔬菜或是水果都不宜做批萨，菠萝水分适中，但也要把水分腌制出来才能用。
4
4、这是用白糖腌制过的菠萝，把腌制出来的菠萝水喝掉或是倒掉。
5
5、面团发酵至两倍大时取出排气，排气之后再让它醒上15分钟。
6
6、把面团擀成模具的形状，我用的是方模，所以把它整理成了方形，用一把小勺子压出批萨边。拿一把小叉子在面皮上除四个边之外全部扎出细密的小洞。
7
7、在面皮上刷上一层沙拉酱，我用的是酸甜口感的，也可以用番茄酱代替。
8
8、面皮上撒上一层马苏里拉，再把腌制过的菠萝块儿摆上去，要摆的均匀些。
9
9、最上面再撒一层厚些的马苏里拉。
10
10、预热烤箱，上管空气烤，220度，中下层，15-20分钟即可。
11
11、趁热吃最香了，酸甜可口，吃多少都不腻。
