小白椰子酥
简单
4人份
其实就是没有蛋黄的蛋黄酥😹😹😹
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食材清单
其他
- 100g椰蓉
- 50g（要融化成油状）黄油
- 50g蔓越莓干
- 中筋190g油皮
- 低筋190g油酥
- 水80g
- 猪油55g
- 猪油90g
- 砂糖25g
- 鸡蛋50g椰子馅
调味品
- 盐2g
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将中粉猪油盐水糖全部放入面包机搅拌～（根蛋黄酥步骤一样哈！）
2
猪油加低筋搅拌好后放入保鲜袋包好放冰箱冷藏（15～20分钟）油皮制作好后也一样放冷藏哈
3
鸡蛋加糖粉搅拌后加入奶粉继续搅拌、加入融化的黄油拌均匀～后加入椰蓉继续拌、然后加蔓越莓干拌好，弄成球球型～放冰箱冷藏定型！手残党弄的很丑将就看吧😹😹
4
…
5
我是油皮分30g一个油酥20g包好擀好后切两半～都知道怎么做蛋黄酥的应该懂得这个步骤、我不详细说了哈（因为懒🤫🤫）
6
✅
7
190度烤25～30分钟（自己烤箱的脾气自己去掌握、我的是小熊烤箱～温度好像比其他烤箱要低一点～正常火侯够的就180度就好
