外婆的南瓜糕
简单
4人份
小时候去外婆家，外婆经常蒸上几块老南瓜，一边揉面，做成香香甜甜的南瓜糕，那时的乡下没有这么多的零食，这款健康又好吃的南瓜糕一直在童年的记忆里。
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食材清单
其他
- 10克坚果
- 10克酵母粉
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 300克南瓜
- 500g低筋粉
调味品
- 15克红糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，料理机里加牛奶、红糖、酵母粉一起打成糊状，倒入面粉盆里，充分搅拌均匀。
2
面糊倒入容器，发酵40分钟，表面撒上红枣片或者蔓越莓，其他自己喜欢的坚果都可以。上笼蒸20分钟，凉了以后切开即可食用。
