德普烤箱食谱——紫薯慕斯
简单
4人份
紫薯慕斯，很适合夏天吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g吉利丁
- 120g水
- 150g饼干
- 250g紫薯
- 400g淡奶油
- 40g黄油
调味品
- 100g糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯洗干净放入德普烤箱风扇烤200度烤制40分钟。（也可以蒸熟啦。总之想办法弄熟它们。只不过用烤箱还能吃到香喷喷的烤紫薯哦。）
2
将紫薯置凉去皮，捣制成紫薯泥备用；
3
将饼干砸碎，与溶化后的黄油混合均匀，平铺在模具中；
4
淡奶油加入90g的细糖打发，再与200g的紫薯混合均匀，倒入模具中；
5
将剩下50g的紫薯、10g的细糖和120g的水加热混合均匀；
6
放入提前冷水泡好的吉利丁片，小火混合均匀；
7
倒入模具中，冷冻4h；就可以拿出来享用啦。
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成品酱紫的。很适合夏天吃，凉凉的，还不用担心长胖。属于健康甜品哦。
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