懒人水果盒蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 48克牛奶
- 48克玉米油
- 500克淡奶油
- 60克低粉
- 半个柠檬
- 花边奶油
- 蛋糕坯子
水果
- 少许水果
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，蛋清分离（注意：蛋清里不能有水，油等其它东西，一定要擦干打蛋碗）
2
鸡蛋搅拌均匀
3
油，牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀
4
加入面粉和一丢丢白砂糖滑拌均匀
5
将滑拌均匀的面糊过筛（也可以不过筛，过筛蛋糕会更细腻些）放一边备用，打发蛋白
6
打发蛋白，打发几秒当去少许柠檬汁，砂糖分三次放入，打发1分钟左右放一次即可
7
倒三角挂起即可
8
将打发好的蛋白三分之一放入蛋黄翻拌（⚠️不要搅拌会起劲）翻拌均匀再将剩余蛋白倒入蛋黄湖翻拌均匀即可
9
将翻拌好的面糊倒入烤盘（我这个图是两个的两）
10
烤箱预热170度25分钟即可
11
根据自己的餐盒蛋糕切大小
12
餐盒里放一片切好的蛋糕
13
一层奶油一层水果，再下一层奶油，再一层蛋糕，再一层奶油，再一层水果即可
14
简单完美的水果盒子，也可以装饰花裱
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也可以像我这样直接放盘子里，蛋糕上直接挤奶油，简单装饰
