瘦肉“三白”汤
简单
4人份
农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。” 是日白露，秋燥润肺功能的汤不可少。
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食材清单
其他
- 400克瘦肉
- 炒扁豆和眉豆共50克
- 蜜枣2个
- 铁棍山药约300克
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切块，冷水下锅，煮出血沫，捞起洗净备用
2
淮山去皮切段，其它食材洗净后全部放入锅中加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，煮五分钟左右转小火慢慢煲
3
大约煲一个多小时就好了，可以放盐调味，也可以不放盐。汤清味甜，润肺安神补脾胃。
