[纯素] 半小时午餐 #3 茄汁豆腐，干锅包菜
简单
4人份
最近总是喜欢做些酸酸甜甜的菜吃，这几道菜保证你能吃掉两大碗饭! 胡萝卜玉米粒炒松子 茄汁三豆煎豆腐 干锅手撕包菜 味增汤 提前准备: 昆步泡两小时，煮饭 主食是米饭的时候，味增汤就是必须有的!
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食材清单
其他
- 玉米粒
- ketchup
- 干辣椒
- 昆步
- 煮好的豆类
- 番茄膏
- 白味增
- 花椒
- 蒜
- 豆腐
- 豆腐裙带菜
- 黑醋
坚果
- 松子
蔬菜
- 胡萝卜粒
蔬菜类
- 包菜
- 姜
- 葱
调味料
- 酱油
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料全家福
2
双锅齐下，平底锅放点油煎豆腐，奶锅炒胡萝卜丁
3
豆腐两面煎至金黄，
4
奶锅里按照胡萝卜玉米松子的顺序，炒个几分钟就可以起锅了，不需要加任何调味料
5
在奶锅里放两大勺豆子，三汤勺ketchup,一汤勺水，两汤勺番茄膏，炒匀，再倒到平底锅里和豆腐拌匀就可以出锅了
6
接着把泡了两个小时的昆步水连昆步煮开，
7
平底锅倒油中火炒香花椒辣椒面，接着放蒜泥姜丝，香味出来后放手撕包菜，和一点盐，炒个一分钟后放两汤匙酱油，两汤匙醋，我用的英国黑醋，有甜味的所以不用另外放糖，包菜被炒软之前放葱段炒两下出锅
8
昆步汤煮5分钟后放一汤匙白味增，用筷子搅开，放裙带菜和豆腐块煮5分钟，出锅之后放上葱花
9
盛饭开吃
