【面包机版】傻瓜版超松软拉丝奶香北海道面包吐司

简单 4人份
【面包机版】傻瓜版超松软拉丝奶香北海道面包吐司
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食材清单

其他
  • 100克水
  • 1个鸡蛋
  • 20克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 270克高筋面粉
  • 55克淡奶油(未打发)
  • 5克酵母
  • 汤种部分
  • 面包部分
调味料
  • 2克盐
  • 40克白糖

营养成分

热量

268.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

753.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅内放入100克水和20克面粉搅匀无颗粒准备做汤种。汤种是面包松软的关键,是很重要的一步。

2

开小火,慢慢的搅拌,搅拌至有纹路。然后放凉备用,也可放入冰箱冷冻,两三分钟即可

3

内胆加入55克奶油

4

再加入汤种和一个鸡蛋。

5

均匀的铺上270克面粉

6

在两角挖洞,放入40克糖和两克盐。然后中间放入5克酵母

7

放入面包机,开启松软面包或者甜面包功能

8

黄油20克放入微波炉加热半分钟

9

面搅一会差不多了就倒入融化的黄油

10

可以加点自己喜欢的料,我加的是蜜红豆和豆沙

11

然后不用管,等到结束出锅就好咯,也可以出锅前10分钟刷一层蛋黄液,金黄会更好看

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