懒人版红酒炖牛肉
简单
4人份
快手料理，好吃也可以很简单哦~
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个马铃薯
- 1根胡萝卜
- 2勺油
- 3勺胡椒粉
- 3杯（马克杯）红酒
- 500g牛腩
- 适量百里香
- 适量迷迭香
调味料
- 1勺盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块，倒上一杯红酒，撒上盐和胡椒粉腌制一下。
2
马铃薯、胡萝卜、番茄切块。
3
牛肉下锅煎至金香，倒入炖锅中。
4
利用煎牛肉的油，将蔬菜下锅翻炒一下。
5
将牛肉、蔬菜和腌制牛肉的红酒倒到炖锅中。加水没过牛肉，倒入一杯红酒，撒百里香及迷迭香。大火煮至沸腾后，倒入番茄酱搅拌均匀。保持大火十分钟后再倒入一杯红酒，沸腾后转小火收汁。
6
上碟，喝上一杯红酒美滋滋。
