金沙咸蛋黄肉松吐司
简单
4人份
感谢味好美公司，这款金沙蛋黄真的好香还和所有东西百搭，烤的时候满屋子的香味，这里是两个450克的量，如果做一个就减半
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克牛奶
- 25克奶粉
- 2个鸡蛋
- 520克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克黄油
- 适量味好美金沙咸蛋黄风味料
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 50克细砂糖
- 6克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外其他的东西全放进厨师机桶中，酵母，盐，糖，分开三个角落放，鸡蛋留四之一出来到时候刷表面用
2
厨师机开3档揉5分钟左右，揉到这样的厚膜后加入黄油
3
加入黄油后继续揉7/8分钟左右揉出手套膜，揉好面团后盖上保鲜膜开始一发，这里我忘记拍照片了，发到面团的两倍大小，手指插入不回缩就可以了
4
一发好后，取出面团分成两个小面团，（因为我做的是两个吐司）醒10分钟，图片是醒好后的样子
5
醒好面后开始整形，把一个面包用，擀面杖擀成正方形，刷一层沙拉酱，撒一层金沙蛋黄调料味，一层葱花，一层肉松后卷起来
6
把卷起来的面团从中间竖着切开，有一头不要切开
7
把切口朝上，类似于辫子这样编起来，放入吐司盒二次发酵
8
发酵到八分满后表面刷蛋液（我忘记拍照片了😅），烤箱提前预热，上火160/下火170度35分钟，烤箱各家火候不同，根据自己的烤箱来烤哈
