蘑菇炒虾仁
简单
4人份
蘑菇炒虾仁，简单又营养，菜谱从没写过，只想保存下，天天不知道吃什么，简单记录下。必须放图，没拍图片，所以放了成品图。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个蘑菇 10
- 克盐 2
- 克虾仁 200
- 勺另外准备生姜蒜末少于许
- 勺料酒 1
- 玉米油 少许
- 生姜 2片
- 生粉 2克
- 白胡椒 3克
- 盐 1克
- 腌制虾仁材料
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 虾仁解冻，放入盐3克，玉米淀粉5克，用手充分浆洗，大概1分钟后，用水冲洗干净。加入腌制虾仁用盐，白胡椒，生粉，油，生姜，腌制15分钟。蘑菇头和蒂分开，生姜，蒜切末。
2
2. 锅里热锅，放少许玉米油，蒜末姜末爆香，需用小火。
3
3. 锅里蒜末姜末放到锅边上，放入腌制好的虾仁，炒至变红色，放入盘内。
4
4. 蘑菇放入锅内，遍炒，炒至明细变小，放入盐，一小碗水，等水快收干时，放入虾仁，稍微翻炒下，好了。
5
5.爱吃辣的可以放两个辣椒进去。
