蘑菇炒虾仁

简单 4人份

蘑菇炒虾仁,简单又营养,菜谱从没写过,只想保存下,天天不知道吃什么,简单记录下。必须放图,没拍图片,所以放了成品图。

蘑菇炒虾仁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个蘑菇 10
  • 克盐 2
  • 克虾仁 200
  • 勺另外准备生姜蒜末少于许
  • 勺料酒 1
  • 玉米油 少许
  • 生姜 2片
  • 生粉 2克
  • 白胡椒 3克
  • 盐 1克
  • 腌制虾仁材料

营养成分

热量

698.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

6.0 克

4.0 克

433.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1. 虾仁解冻,放入盐3克,玉米淀粉5克,用手充分浆洗,大概1分钟后,用水冲洗干净。加入腌制虾仁用盐,白胡椒,生粉,油,生姜,腌制15分钟。蘑菇头和蒂分开,生姜,蒜切末。

步骤 1
2

2. 锅里热锅,放少许玉米油,蒜末姜末爆香,需用小火。

步骤 2
3

3. 锅里蒜末姜末放到锅边上,放入腌制好的虾仁,炒至变红色,放入盘内。

步骤 3
4

4. 蘑菇放入锅内,遍炒,炒至明细变小,放入盐,一小碗水,等水快收干时,放入虾仁,稍微翻炒下,好了。

步骤 4
5

5.爱吃辣的可以放两个辣椒进去。

步骤 5

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