减脂期无油无淀粉照烧鸡腿
简单
4人份
家里没有鸡胸肉了，但我在冰箱发现了之前买的鸡腿肉，于是把鸡腿肉的皮剥了，完成中午的减脂午餐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1g白胡椒
- 1只去皮去骨大鸡腿
- 5瓣大蒜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺耗油
- 一勺蜂蜜（一点糖也不想吃的可用木糖醇代替）
- 半勺老抽
- 照烧汁调配
- 腌鸡腿用料
蔬菜类
- 1g姜粉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剔骨大鸡腿可用在小摊上让摊主帮你去骨，去皮回家自己去皮去鸡油
2
去皮的大鸡腿肉，放在碗中，加入腌鸡腿用的所有调料，抓匀
3
放入冰箱冷藏柜，冷藏腌制至少一小时（腌制时间越长越入味）
4
调好料汁
5
不粘锅，一定要不粘锅
6
锅里不放油，小火，慢煎
7
煎至微黄，翻面接着小火煎
8
两面微黄以后，倒入酱汁
9
小火煎3分钟后开大火收汁，成视频这样冒大泡了，关火
10
碗里铺上煮好的青菜，把鸡腿肉切好放在菜上面，倒入锅里剩余的照烧汁
11
完成，撒花🎉
