黑椒口蘑肉片面
简单
4人份
下班回家太晚，快手煮个面，比方便面更营养健康低卡。2人份。
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食材清单
其他
- 1把面条
- 口蘑
- 带皮肉
- 料酒
- 淀粉
- 现磨黑胡椒粒
- 白胡椒粉
- 老抽
海鲜类
- 鱼露
蔬菜类
- 姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧一锅水。同时口蘑切片，猪肉切片，姜切片。猪肉片用料酒、淀粉、盐、白胡椒粉腌一小会。起油锅，先爆姜，出香味后倒入猪肉片。
2
猪肉片变白以后加入口蘑片。翻炒一阵，口蘑出水后，加入适量鱼露、老抽、白糖、现磨的黑胡椒粒。
3
水开后下面条。尝下锅里的肉片咸淡，做适量调整，汁水不要太少。
4
面煮好捞起。黑椒口蘑肉片连同汁水一起盖在面上，拌匀开吃。
