空心菜杆杆炒牛肉
简单
4人份
平常都是芹菜香菜各种炒牛肉 今天没买这些 家里有少许空心菜杆杆存货 空心菜杆杆炒牛肉味道也还阔以哟👍
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜子
- 4个朝天椒
- 半把空心菜杆杆
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 2片姜
调味品
- 1酱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝 如果切不好就软冷冻😄
2
加入生抽 老抽 料酒 蛋清腌制20分钟
3
空心菜杆杆切成小段
4
热锅热油
5
放入葱姜蒜朝天椒爆香
6
加入腌制好的牛肉快速翻炒 出锅
7
另起锅热油翻炒空心菜杆杆 放入少许盐 炒至断生
8
加入牛肉翻炒一分钟 出锅😄
