海鲜葱饼
简单
4人份
一家人都喜欢吃的饼
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量克水
海鲜类
- 100克虾仁
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 4根小葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水一直搅拌到没有面粉颗粒，看起来跟牛奶一样即可，加一点盐调味。
2
这个在电饼铛摊开加鸡蛋就是早餐鸡蛋饼。
3
切一把小葱，洗净海鲜备用。
4
海鲜完全是根据个人喜好，我今天就用了盒马的贝肉，你也可以放鱿鱼，虾等等。
5
锅里热油，火调到小火，两勺面糊摊平。
6
面糊要留一点，待会还要用。
7
上面放上小葱和贝肉。
8
之后上面再撒面糊，这个是固定葱和贝的作用，所以一定要蜻蜓点水一样一点点撒上。
9
打一个鸡蛋淋上，可以摇晃锅让鸡蛋液到饼边缘，最后吃的时候很脆很香。
10
三分钟后翻个面。
11
这个饼上面东西比较多，直接晃锅翻面不是很容易，如果水平够高就那样翻，水平不够就乖乖倒扣盘子翻过来，毕竟葱和海鲜的那一面不能有闪失。
12
再三分钟左右再倒扣出锅即可。
13
一般韩餐厅的海鲜葱饼都比较厚，吃起来有点撑，而这样做的面饼可以非常薄。
14
加上萝卜泡菜，美美的一餐✌
