【女王厨房】葱油芝麻花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10黑芝麻
- 120牛奶
- 240中粉
- 3酵母
- 适量色拉油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 10细砂糖
- 2盐
- 适量盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合成光滑面团 一定要充分揉完全 室温发酵至两倍大 然后排气滚圆 松弛10min
2
擀开成长方形面片 我擀开约40*30 撒上葱花色拉油 盐
3
自上而下卷起 然后在面板上搓成粗细一致的长条
4
如图切
5
把剂子如图立起来 筷子放中间
6
筷子压下去 整理一下纹理
7
然后放在蒸屉上 进行二次醒发30min 冷水上锅 烧开后大火15min 然后关火后焖5min
