双椒豆丁炒梅肉
简单
4人份
普普通通的家常菜， 只要家人喜欢就是最大的成功！
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食材清单
其他
- 150克豌豆
- 1个青椒
- 1个黄椒
- 200克猪梅花肉
- 少许料酒
- 少许油
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许白腐乳汁
调味品
- 少许盐糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅肉切成一厘米见方的肉丁，
2
加少许盐，少许料酒，少许生粉，一起抓拌均匀，腌制2小时
3
辅料全部切丁备用
4
锅里倒少许油，3成热
5
下肉丁大火炒至变色，然后盖盖子，小火焖5分钟
6
把辅料倒进去，加1勺生抽，2勺白腐乳汁，少许盐，少许糖，大火翻炒均匀，然后盖盖子小火焖5分钟
7
大火收汁，起锅前加一撮白胡椒粉
