银耳莲子羹(胶质浓)
简单
4人份
银耳作为我国传统食用菌 历来都是深受大家喜爱的食物 其中所含的活性成分具有特殊的保健功能(银耳多糖) 经常食用它 是一款美容养颜的佳品
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食材清单
其他
- 半朵银耳
- 少量枸杞
- 若干红枣
- 若干莲子
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料图 : 银耳 莲子 小枣 枸杞 冰糖
2
洗净银耳 莲子 分别放在容器中浸泡 泡软 泡透
3
泡发后 银耳去蒂 撕碎（容易出胶）
4
一定要在凉水状态下上🔥去煮
5
适量多放些水没过银耳（防止粘锅）
6
盖上锅盖后 大🔥煮10分钟
7
时间到了之后 打开锅盖 用🥄或🥢迅速搅拌（可以出胶的）搅拌后放入小枣 枸杞 冰糖
8
盖上锅盖 小🔥再煮20-30分钟 期间要搅拌
9
出锅 胶质满满！
10
香甜软糯并带有满满胶质的银耳莲子羹
11
粘稠的胶质实足的美容养颜甜品
