家常菜之红烧鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根青蒜
- 1瓣蒜
- 2个干辣椒
- 少量老醋
海鲜
- 一条鱼
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼清理干净切断备用
2
调味料菜准备好
3
热油，放青葱梗的部分，蒜，姜，干辣椒炒出香
4
两面煎鱼
5
加入酱油和料酒
6
马上加水，加适量盐，糖，鸡精，少量醋，记得稍微搅拌让这些调味料融化。
7
快好的时候撒青葱叶，稍微翻翻，小心鱼碎！
8
完工，出锅放盘！味道超赞！
