桂花牛奶桃胶皂角米
简单
4人份
单人份，人多适量加料
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食材清单
其他
- 1颗桃胶
- 干桂花
- 抓了一小把皂角米
肉类
- 1袋牛奶
调味料
- 红糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网上买的桃胶跟皂角米
2
桃胶跟皂角米分别泡水里一天，基本晚上泡下，隔天晚上就差不多了
3
如图一颗泡发成这么大
4
1:泡发的桃胶把黑黑的杂质挑出，然后扳成一小块一小块跟皂角米一起放进砂锅内，加三大碗水（差不多砂锅的一半），煮开然后转小火炖
5
2:差不多40分钟到1小时，差不多变成黏糊糊水快烧干的时候加入牛奶一袋180ml（注意不要糊锅底了），继续小火煮，加入红糖（我喜欢红糖，冰糖也可以），在牛奶滚开之前就可以关火盛出，刚刚好一碗
6
3：烧桂花红烧肉剩下的半袋干桂花撒在牛奶上面
7
然后就可以享用了，很香
