粒粒香芋西米露
简单
4人份
相信很多小伙伴都会有这种困扰，煮出来的西米要么就全黏在一起了，要么就粒粒分明，到时中间就是有小白点，好！那么我今天就来教大家做出好的西米露😘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克椰浆
- 250克牛奶1瓶
- 30克西米
- 45克冰糖
- 半个到一个粉芋头
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切块状，加入冰糖20克（这样做为了做甜品的时候香芋已经有一定的甜度入味了），沸水蒸到筷子戳一下进去了就可以了，时间大概20分钟
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压成芋泥，这种状态就ok了，不需要太烂哦！
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接下来是西米部分，沸水煮5分钟，不停搅拌，关火关上盖子焖20分钟🕰，过冰水5分钟，重复两次；
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第一次焖好的状态
5
过冰水，以上再重复一遍即可👌🏻，放凉，煮多用不完的可放冰箱保存，可以直接加入杨枝甘露/芋圆食用
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西米煮出来的状态，粒粒分明，晶莹剔透
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300ml水放入适量冰糖、牛奶250ml、椰浆，好了加入西米、芋泥，香芋西米露就煮好啦❤️大概4个人分量
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网图
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非常容易简单就可以完成哦！
