最简单下饭的香菇牛肉盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个温泉蛋
- 1勺味极鲜
- 1勺味精或鸡精
- 250克肥牛卷；
- 7～8个香菇
- 一碗米饭
蔬菜类
- 一小把小葱
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛卷切段，小葱切碎，香菇切丝，调味料混合制成酱汁，另取淀粉制作水淀粉。待用。
2
炒牛肉，五成熟时加入香菇丝翻炒，加热水至没过肉，等肉散开无红色时加入酱汁炖煮，汁收到一半时加入水淀粉，接着炖煮，汁收的差不多时可以出锅。
3
把炒好的菜肉盖在米饭上，铺上温泉蛋，撒上切好的小葱花，就可以享用了！
