不能多吃的烤猪脚
简单
4人份
第一次吃到这道菜，是在新冠疫情爆发，我们回到加拿大最初两周隔离期间，好友拿给我们的。先炖后烤，味道真的特别好！ 问好友要了方子，自己来做。 真的是无敌美味！
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食材清单
其他
- 一勺老抽
- 两勺生抽
- 两只猪蹄
- 适量大蒜粉
- 适量孜然粉
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 一勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脚焯水，把浮末去掉，猪脚洗干净后，
2
倒入电高压锅，加几片姜，选择“stew meat”键，压30分钟。如果不想吃太软的猪脚口感，压20分钟即可。因为老公爱吃软糯口味的，所以我选择了30分钟。
3
时间到后，等高压锅自动落气。
4
把猪脚捞出来，加适量盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺糖+大蒜粉+胡椒粉➕孜然。
5
带上一次性手套，让猪脚均匀地沾上调料。
6
腌制15分钟。
7
猪脚快腌好前，可以开烤箱了。
8
烤箱400F.
9
把腌好的猪脚放在铺好锡纸的烤盘里。
10
烤十分钟。
11
10分钟后，取出猪脚。
12
撒上白芝麻，再烤5分钟即可。
13
烤好后的猪脚真的不要太好吃！
14
我第一次吃到时完全停不下来。
15
第二次做时，克制自己，不能多吃！
