不能多吃的烤猪脚

简单 4人份

第一次吃到这道菜,是在新冠疫情爆发,我们回到加拿大最初两周隔离期间,好友拿给我们的。先炖后烤,味道真的特别好! 问好友要了方子,自己来做。 真的是无敌美味!

不能多吃的烤猪脚
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一勺老抽
  • 两勺生抽
  • 两只猪蹄
  • 适量大蒜粉
  • 适量孜然粉
  • 适量辣椒粉
蔬菜类
  • 三片姜
调味料
  • 一勺白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

459.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

127.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪脚焯水,把浮末去掉,猪脚洗干净后,

2

倒入电高压锅,加几片姜,选择“stew meat”键,压30分钟。如果不想吃太软的猪脚口感,压20分钟即可。因为老公爱吃软糯口味的,所以我选择了30分钟。

3

时间到后,等高压锅自动落气。

4

把猪脚捞出来,加适量盐+两勺生抽+一勺老抽+一勺糖+大蒜粉+胡椒粉➕孜然。

5

带上一次性手套,让猪脚均匀地沾上调料。

6

腌制15分钟。

7

猪脚快腌好前,可以开烤箱了。

8

烤箱400F.

9

把腌好的猪脚放在铺好锡纸的烤盘里。

10

烤十分钟。

11

10分钟后,取出猪脚。

12

撒上白芝麻,再烤5分钟即可。

13

烤好后的猪脚真的不要太好吃!

14

我第一次吃到时完全停不下来。

15

第二次做时,克制自己,不能多吃!

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