胡萝卜木耳肉丝（鱼香）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 木耳
- 胡萝卜
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝，葱姜切沫，放料酒、老抽和适当多的淀粉，腌制。
2
木耳用热水泡发，撕碎，挤干水分。
3
拿一个小碗，放一个碗底的醋，一些酱油，多半勺糖，两平勺盐，味精。
4
放平时两倍的油，花椒。肉稍微翻炒，加进胡萝卜。
5
快熟时加木耳；调味汁。
6
胡萝卜不怕炒久，炒得越软越好～～
