茄子拌鸡胸肉
简单
4人份
凉拌茄子没有肉不开心 水煮鸡胸肉没味道不开心 放一起就不一样了！ 下饭佳品🥳🥳🥳 这种凉拌菜调味挺讲个人口味的… 喜欢酸的多加醋，喜欢甜的多加糖，反正调味料的量也是参考而已🤪
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食材清单
其他
- 1-2块鸡胸肉
- 1个茄子
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒面（可选）
- 1勺醋
- 1瓣蒜
- 适量油
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把茄子蒸熟（大火15-20分钟左右）我懒得开蒸锅就把茄子放电饭煲里蒸了
2
放一勺料酒在水里把鸡胸肉煮熟
3
蒜瓣剁成蒜末，吃辣就放点辣椒面，热点油滋一下，香喷喷的！加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺醋和适量糖，尝尝味道，用盐调味。
4
蒸好的茄子撕成条
5
煮熟的鸡胸肉也撕成条放茄子上面
6
浇上酱汁拌一拌，完成啦！