老南瓜吐司
简单
4人份
小时候最喜欢吃老南瓜煮绿豆，不放糖也很甜，放学了的最佳甜品。还记得去年做老南瓜贝果，前面都好好的，放糖水里煮的时候都粗糙干瘪了，跟漏气了似的😂。 这是两个450克吐司模具的量。
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食材清单
其他
- 100克鸡蛋
- 20克奶粉
- 270克老南瓜泥
- 40克黄油
- 500克高筋面粉
- 6克干酵母
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老南瓜切块蒸熟，用勺子搅搅就成泥状了，放凉。
2
把除了黄油之外的所有原料都揉成面团，揉至延展状态加入黄油，接着揉出薄薄的膜。
3
去温暖湿润的地方发酵。
4
发酵至两倍大，分成六等份，静置十分钟左右，然后一个个擀好，放进模具，再去温暖湿润的地方发酵。
5
发酵差不多了，烤箱预热一下，最后160度左右烤半小时左右。这里面没放牛奶，成品也是相当的黄。
