Taco墨西哥玉米饼 满足你的中国胃
简单
4人份
“Taco”是墨西哥的传统食物，用玉米粉制作的墨西哥薄饼（tortilla），卷成U字型后烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。主要原料的玉米对健身党来说也很友好，既能当主食又能当蔬菜，饱腹感和纤维素兼具。 这次用牛油果做酱代替了各类复杂的高热量酱料，炒制的牛肉酱不但滋味十足，营养还很全面，健身减肥的小伙伴还不赶快学起来~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个杏鲍菇
- 一个西红柿
- 一根胡萝卜
- 一盒墨西哥玉米饼
- 半个大青椒
- 半个红椒
- 半根黄瓜
- 适量蒜 黑胡椒 生抽 盐
肉类
- 200克牛肉
- 一个牛油果
蔬菜
- 一颗生菜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网购的玉米饼，担心自制的达不到脆脆的口感（主要是因为懒 哈哈哈）。取出入烤箱150度烤制4-5分钟，取出备用。
2
牛肉切大块放入绞肉机，加入两瓣蒜、少许料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，绞碎备用（为了能吃到肉的颗粒感，不要打太碎）；牛油果加少许蒜泥、盐捣碎备用。
3
准备各种配菜。洋葱、青椒、红椒、杏鲍菇、黄瓜、西红柿切小粒备用；生菜切丝，胡萝卜擦成细丝备用。
4
锅内加适量油，下牛肉碎入锅翻炒，变色后马上盛出；加少量油，下洋葱、青椒、红椒、杏鲍菇炒熟后下牛肉碎翻炒，加少许生抽，食盐、黑胡椒，翻炒均匀后出锅备用。
5
取一片玉米饼，分别填入牛油果泥、各类蔬菜、牛肉酱。包好后快乘热赶紧大吃一口！
6
开吃！
