北京稻香村传统风味桃酥（无糖和有糖版）
简单
4人份
孩子喜欢吃稻香村的桃酥，老爸也喜欢。可惜爸爸血糖高，前两年稻香村出了木糖醇桃酥，虽然口味不及有糖的，但也能解馋，每次去必买。后来厂家不生产了，那个味道只能留在记忆中了。 以前自己做过一次桃酥，味道还不错。最近回忆着稻香村的传统味道，琢磨着试做了这个无糖版，还真有那么些意思，和稻香村的传统味道基本一致，给老爸解馋是没问题啦。感兴趣的亲也可以试试哦。
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食材清单
其他
- 100克木糖醇（无糖版用）
- 15克芝麻油（香油）
- 1个鸡蛋
- 250克普通面粉
- 2克小苏打
- 50克核桃
- 50克红糖（有糖版用）
- 50克细砂糖（有糖版用）
- 85克玉米油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油+香油混合，加入鸡蛋，盐，糖（无糖版加木糖醇，有糖版加细砂糖和红糖的混合物）混合均匀，无需搅拌上劲，打散即可。
2
放入面粉。
3
翻拌均匀。
4
核桃入烤箱170度烤6--8分钟，烤香即可。
5
烤好的核桃放保鲜袋中用擀面杖敲碎。
6
核桃碎与面粉混合。
7
翻拌均匀。
8
把混合好的材料分为若干个35--40克左右的面团，捏成圆球状，放入烤盘，用手按压成饼。
9
放烤箱170度烤18分钟，晾凉即可。烤制时注意观察上色情况。
