蒜叶香干回锅肉
简单
4人份
比较家常，但是真香超好吃~
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食材清单
其他
- 1块豆干
- 6根青蒜
- 半勺老抽
肉类
- 350克五花肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水煮开，放八角，盐适量，老抽适量，加入五花肉，盖上锅盖，煮15分钟（这个时间看个人，有的人喜欢偏酥烂入口即化的口感就煮久一点，喜欢有点嚼劲就短一点）
2
卤五花肉的时间，把蒜叶切段，香干切丝，摆好
3
1.切葱姜，肉的照片忘了放了，葱就切成葱花，姜切成姜丝，卤肉拿出来切成薄片，然后热锅下油，油热之后下姜丝葱花，再放卤肉片，翻炒，直接肉片边缘焦黄透明，然后加蒜叶香干丝翻炒，加几滴老抽，翻炒熟后加入盐调味，出锅
4
这就是炒完装盘的效果图，真的是超级香哦~
