虾米烧萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 白萝卜
- 米酒
- 蒜
- 辣椒
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾米放入淡盐水中，洗一洗，再用清水漂洗两次，沥干备用
2
将3大勺米酒，1小勺白糖，1小勺酱油，适量盐，100ml清水，调和成汁，备用
3
将辣椒横切成圈状，姜蒜葱均切末，备用，萝卜切3mm左右薄片，下沸水锅中煮2分钟左右捞起
4
锅中倒适量油，将虾米和萝卜片下入，撒入姜末，蒜末，辣椒，煸炒2分钟
5
倒入调好的汁，煮开，至汁儿快收干时，撒入葱花，即可
