苏式豆沙月饼
简单
4人份
酥式豆沙月饼，是小时候的记忆，随着年龄的增长，曾经不爱的东西又开始爱了，网络真的是好东西，各种配方可以搜到，自己动手要做就做正宗的，用了自己熬的猪油开酥，豆沙考虑时间成本以及保质期，买了广州酒家的低糖豆沙，第一次用了30克的皮和20克的馅，感觉皮略厚了，于2020-9-30对配方进行改进，改成20克的皮和20克的豆沙馅，本人不爱太甜，所以原配方饼皮中的5克糖也省去了，以下是20个月饼的量
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食材清单
其他
- 140克中筋面粉
- 400克豆沙馅
- 49克猪油
- 5克或不加糖
- 70克85度热水
- 98克低筋面粉（或中筋面粉）
- 水油皮
- 油酥
- 馅料
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
