自己在家也可以做麻辣水煮鱼哦🐟
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒
- 淀粉
- 花椒
- 蒜
- 豆芽
海鲜
- 草鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 豆瓣酱
- 辣椒酱
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌鱼：料酒、盐、鸡精、蛋清、淀粉抓匀
2
洗干净配菜，想吃啥买啥嘿嘿
3
1、下油，姜葱蒜爆香。 2、加豆瓣酱、辣椒酱炒香。 3、加水、下鱼骨煮5分钟。 4、加入易熟的配菜，金针菇、豆芽等。 5、加鸡精、胡椒粉、生抽煮2-3分钟
4
捞起鱼骨、配菜
5
加入鱼片煮三分钟捞出
6
另起锅烧油，下干辣椒花椒，炒香浇上。
